Sportifs : que manger avant de se coucher pour optimiser sa récupération ?

Certains macronutriments, consommés après 22 heures, favorisent la synthèse musculaire au lieu d’augmenter la masse grasse, à condition d’être bien choisis. Les protéines à digestion lente, associées à une faible dose de glucides, améliorent la régénération nocturne, contrairement à l’idée …

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