Wok thaï aux légumes : symphonie de saveurs exotiques

La cuisine thaïlandaise intègre jusqu’à cinq techniques de cuisson dans un même plat, une pratique inhabituelle dans la plupart des traditions culinaires. Certains ingrédients essentiels, comme la sauce de poisson,

Rencontre avec les pionniers du street art et du graffiti

L’apparition des premières signatures sur les murs new-yorkais, à la fin des années 1960, n’a pas immédiatement attiré l’attention des institutions artistiques. Laussi contesté, ce mouvement a pourtant vu certains

Secteurs porteurs en 2025 : quelles tendances à suivre ?

Les entreprises du numérique ont dépassé le secteur pétrolier en capitalisation boursière dès 2023, selon les données de Bloomberg. Pourtant, certaines industries traditionnelles affichent des taux de croissance inattendus, portés

Investissement locatif rentable : quels types choisir ?

Un studio en centre-ville affiche parfois un rendement brut supérieur à un immeuble entier en périphérie. Les dispositifs fiscaux récents modifient la hiérarchie des placements, favorisant certains segments délaissés il

Recettes créatives pour des brochettes de fruits délectables

En cuisine, certaines combinaisons inattendues bousculent les attentes et renouvellent les classiques. Les fruits, souvent réservés aux desserts ou consommés nature, s’intègrent désormais dans des préparations variées, salées comme sucrées.